自從妹她們去年12月開始在後山幫地主開始用焢窯區之後(請參閱"新化中興林場後山行")，經由山友們的宣傳、自己做的廣告及聯合報的報導，使得原本從只有6窯的草創規模，擴展到現在的18窯。
今年過年期間，生意意外的好，甚至還發生了一天訂窯超過18窯的情形!!所以之後還打算要再增加10窯，不僅要讓更多的人都能來體驗小時候焢窯的樂趣，更提供大家一個全家休閒、團體聯誼的好地方。
太祖媽休閒農園:位於中興林場後山，結合百年樟樹、火燒崙、綠谷西拉雅...等觀光景點。
草創時期:
把太祖媽養的鴨子的家拆除改裝而成，只有簡單的六窯，旁邊尚無任何的景觀佈置及餐桌等設備。
在初始試賣期間，非常感謝山友的推銷，來過的客人的相互走告，使得窯區生意稍有起色，獲得好評，故陸陸續續增加了窯數，地板也開始鋪起紅磚、搭起了遮陽的棚架、設置了餐桌、整頓了旁邊的空地使之成為停車場、並靠著豆花伯的幫忙種了許多的花花草草，使得單調的窯區變得更有規劃、景色更豐富，讓來的客人可以感受到整齊、舒適。
現今規模:
一、入口處
入口拱門是撿拾太祖媽山上的廢棄竹子搭建而成的，上面的招牌及旁邊的題字均是由農園管理者自行書寫的毛筆字。
而迎賓處的景觀，則是用海邊撿拾的漂流木，石頭及花卉所佈置而成的小型噴水池。
二、焢窯區
焢窯時，場地工作人員會提供技術指導，由客人親自動手體驗焢窯的樂趣。
在等待的過程當中，客人們可以選擇至中興林場後山登山健行，到百年樟樹、綠谷西拉雅..等附近景點郊遊踏青，至太祖媽休閒農園卡拉OK高歌幾曲，或是在用餐區自由團康活動。
三、用餐區
紅磚鋪成的地面、木頭的桌椅+塑膠椅、洗手台，伴隨著涼爽的山風，提供客人方便、乾淨、舒爽的用餐交誼環境。
四、停車場
目前可提供20台以上的車輛停放。
現在在目前的停車場上方，並另有規劃一塊新的空地，近期都在重整成停車場，以方便日後提供更多的車位讓客人使用。
太祖媽休閒農園攤販區
攤販區 : 豆干堡、關東煮、綠豆冰沙、天然豆花、土豆糖&芝麻糖、蔥抓餅...等。
另外還有太祖媽的卡拉OK唷~
說起這卡拉OK，每次到山上去，這兩台可是山友們連續點播輪唱，沒停過的唷^ ^v
太祖媽休閒農園真的是適合全家及團體聚餐旅遊的地點，對於喜歡在假日到戶外踏青，享受休閒生活的人來說，的確是一個好去處唷^ ^v
備註:
一、焢窯內容
(一) 普通土窯
1. 四物雞1隻+蒜頭雞1隻
2. 蕃薯10條+玉米10支+雞蛋10顆
3. 土窯1座+木材1捆+餐具1組
(二) 養生素土窯
1. 素雞2隻
2. 蕃薯10條+玉米10支+雞蛋10顆
3. 土窯1座+木材1捆+餐具1組
P.S 以上為10人份/窯，每窯NT$1,500，已包含場地費及清潔費。
(三) 租窯 - NT$600/窯
不包含食物，由客人自備，僅提供土窯1座+木材1捆+餐具1組。
另外，因客人的反應和建議，故窯區還有提供大鍋菜(時菜+火鍋料)-NT$300/鍋，給客人自由增加訂購。
焢窯採取預約的方式 :
1. 團體窯(5窯以上) : 請提前一星期預約
2. 小團體窯(5窯以下，含5窯) : 請提前兩天預約
營業時間 : 可由客人自行安排，最晚至10:00PM
預約專線 : (日) 0960274017 蔡先生
(夜) 06-5988130
二、過年期間的盛況
三、聯合報的報導
台南》太祖媽農場 山友來焢窯
【聯合報／記者吳淑玲／新化報導】
|
|
| 台南縣新化鎮太祖媽休閒農園提供焢土窯服務。（記者吳淑玲／攝影） |
台南縣新化林場後山太祖媽壇一帶，因登山健行遊客多，多家攤販自力打造一處「太祖媽休閒農場」，並推出農村焢土窯服務，提前電話預約，爬完山就可享用熱騰騰剛出爐土窯雞、焢地瓜、雞蛋、玉米等，10人份1500元。
太祖媽壇位在綠谷西拉雅上面的登山步道旁，近一年來因登山客大量湧入後山，平埔族太祖媽乩童黃力貴華免費提供住家前空地讓攤販做生意，有傳統豆花、豆干堡及農特產品業者，自成一處市集。
攤販業者合力綠美化，傳統豆花業者自掏腰包買了許多遮陽傘、桌子，讓山友、遊客有歇腳休息的地方；每到假日市集就熱鬧滾滾，最近再推出「焢土窯」服務。
負責焢土窯的蔡志昌、蔡博斌父子說，用環保土塊可以燒到800度以上，冷卻後又可回收再利用；1座窯可放10人份食物，包括2隻雞（蒜頭雞及四物雞）、地瓜10條、玉米10支、雞蛋10顆，加上木材、餐具等，每窯收費1500元，若只租窯（食物自備），每窯收600元。
太祖媽休閒農場全年無休，焢土窯採預約方式，小團體窯請提前2天預約，人數若多最好提前一周預約。地址：台南縣新化鎮大坑里240號，電話0929700782、0960274017、（夜）5988130。
【聯合報】
四、地圖
留言列表
鴨寮生活 (15)
