小鴨子和小貓奴的日記本

做了那麼多次蛋糕，

想想也該讓那些幕後小幫手出來亮亮相了~

所以就抽空找了時間，把所有的東西通通叫來集合一下，

拍個團體照，讓大家認識認識...

(其實是想看看自己到底敗了多少東西啦~)

大致上把大家都集合完畢之後，

突然發現.....東西太多了啦.....

本來要把第一次買的和後面陸陸續續買的一起照張相的，

但是，硬要擠在一張照片裡，根本就擠不下去

所以囉~

只好還是分成兩批入鏡囉~

這一批是剛開始製作蛋糕時，所買的材料~

[磅秤]

這是一定要的吧!!

要不然我哪知道我到底放了多少東西下去呀~

挑了好久，還是挑一個簡易型的就好~

反正我又不是什麼專業人士，應該不需要買到電子秤吧!!

阿~隨便秤秤啦~總比胡亂抓一把下去變成糊糊的一團好吧...

[電動攪拌器]

本來還鐵齒的我，想說靠我強壯的手臂，一定可以把蛋打發

結果努力了半天，打到手快斷+噴肌樂再加上貼膏藥還是失敗

所以還是得乖乖的認了，銀子交出去，換一隻電動攪拌器回來...

[打蛋器]

想說已經有電動的了，應該不需要再買了吧!!

But...

有時要將麵粉加進蛋液或是打發的蛋白裡時，

用橡膠刮刀有時會太慢，

用電動攪拌器攪拌，恐怕會因為突然的大旋轉，

麵粉四處飛散，我整個人也會變成大花臉吧~

而家裡本來有一個，但過年前大掃除時，發現已經年久失寵，生鏽了...

想當然耳，舊的不去，新的不來麻~

回收，再買一個新的來用啦!!

[鋁箔杯+紙烤模]

這是我突發奇想去買的東西...

為什麼呢?

因為..不告訴你~(哈~開玩笑的啦)

那是因為在做海綿蛋糕時，

如果用電子鍋做一個圓形的海綿蛋糕，吃的時候還要切，

懶人我想到說如果用烤箱做的話，可以分成一小個一小個的，

想要吃的話，既不用切，要吃幾個就吃幾個，

上班時又可以讓公公婆婆帶幾個去"止么"，這樣不是一舉兩得嗎?

但是又考慮到如果買模具+紙烤模，買模具又太貴(我是窮小孩，買不起啦~)，

東翻西找之下~終於被我發現了可以用鋁箔杯代替模具~

將紙烤模先放進鋁箔杯裡，再將麵糊倒進去，

這樣才不會因為麵糊的重量而使得紙烤模往外變形，烤出來的樣子也才會圓圓澎澎的呀...

而且鋁箔杯還是可以重複使用唷.既經濟又實惠~~

我怎麼那麼的聰明呀~~~

補貨囉~

[擠花袋]

這在海綿蛋糕裡有提過，是為了要做海綿小蛋糕所買的擠花袋

真的是粉~~~好用

不僅可以拿來當作將麵糊擠到每一個紙烤模裡的工具，以後還是可以用來擠花唷~

[冷卻鐵盤]

之前做蛋糕，想說蛋糕弄好倒扣在盤子上就好了呀，

何必麻煩再去買一個冷卻鐵盤呢?

結果咧...還是得買~

因為如果弄在盤子上，等冷卻好翻過來時，真的很醜~

有時表皮還會黏在盤子上~

所以呀~~為了一個美美的作品，還是得買一個來用...

呵~不過目前這個還是全新的唷~

因為呀....最近改做餅乾了，所以只能暫時被晾在一旁啦...

[溫度計]

黃黃的那隻呀~就是溫度計，阿~不對，那是它的包裝，裡面裝的才是溫度計~

這是為了要做麵包才買的，不過目前的階段仍停留在蛋糕和餅乾的實習階段，

尚未升級到麵包，所以也還是全新品唷!!

反正先買起來放，以備不時之需麻~

可是有一個很奇怪的問題就是:為何它的測量溫度可以到達攝氏200度呀~

到底有啥需要到那麼高的溫度呢??想不通ㄋㄟ...

其他的用品，基本上大家都應該蠻清楚它的用處的吧!!

所以在此小鴨子我就不再多做介紹了唷.

其實，{工欲善其事，必先利其器}這句話說的真好~

如果沒有靠這些用具的幫忙，恐怕我也無法順利完成這些美味的作品吧!!

所以，為了好好照顧這些用具，還特別挪了一個空間來招待它們唷~

鏘~鏘~~鏘~~~鏘~~~~

看我對它們多好呀~

所以，以後ㄋㄟ...

就要靠你們來幫忙囉!!辛苦啦~