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目前日期文章:200906 (21)

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現在每次只要去大陸出差時,幾乎都會趁著去拜訪客戶的同時,跑去客戶那A一些免錢的太陽眼鏡回來戴.

原本都是請老爺或夫人幫忙拿的,但是有時實在是不太相信這兩位老人家的眼光,
往往他們拿的不是樣式很普通,不然就是喜歡的又被員工給A走了,根本拿不回來台灣給我...
所以我想通了,不是請客戶直接提供今年最流行的款式,就是乾脆等我出差時再親自去挑選,
免得被說挑剔難應付,拿了一堆都不戴...(阿你們拿的就是都没我喜歡的ㄇㄟ~).


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今天又上了一道新的菜色"粉蒸排骨"唷~

已經生病的我,今天昏睡了一個上午,直到快中午前才醒來.
醒來後,先把婆婆幫我準備當作早餐的饅頭給喀一喀,
吃了兩顆蜂膠和一顆善存後,沒多久,婆婆剛好染完頭髮回來了!!
原本已經打算不想再吃中餐的我(因為胃有點不舒服,加上昨天已經拉了兩三次),

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"本文其實只是純粹抒發自己的感想,如有雷同的,請勿對號入座唷~"

其實,接觸過那麼多的小孩,真的發現,現在的小孩真的很多都是已經被寵上天了!!

姑且不論現在大陸的一胎化,造就了許多唯我獨尊、號令長輩,甚至是"只要我喜歡,有啥不可以"的小孩出現~
相對於台灣現在的小孩而言,往往很多也都是這樣,倫理皆失,完全就是"我最大,誰膽敢不聽我的話"的姿態出現?
造成這樣的結果,是誰該負責任,教育?老師?還是家長自己本身!!

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上個星期六,去菜市場買了很多的魚和肉,而某部分就是為了要變換口味做清蒸用的,
所以這星期每天餐桌上的題材幾乎都會有一兩道是清蒸的菜色.

而爲了這道"豆腐蒸小排",昨天晚上還特地先提早醃製,免得今天下班回來會來不及弄!!
P.S食譜參考 : 家常清蒸

想想自己以前哪有那麼的認真呀~夫人煮啥我就吃啥~
要不是結婚了,要幫忙準備晚餐,我想我也不會專門去弄這些料理吧!!

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這次到大陸出差,又讓我再一次見識到大陸的獨特文化。

其實,在這麼多次的出差行程當中,這樣的狀況也已經見怪不怪了~應該說也已經快習慣了...
因為,他們的作法就是這麼奇特,怪事總會發生一籮筐~


之前就常聽老爺說廣東省的"深汕西高速公路"很難走,簡直比我們的省道還爛!!

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星期天所吃的大餐中,其中的海鮮料理還包括了今天所介紹的最後一樣 : 清蒸瓜仔魚
這一道算是最簡單的一道菜了~
只要先用醬料醃一會,再塗上特製醬料就可下鍋去蒸了唷!!
本來是要買白鯧魚的,但是因為找不到,只好用類似的瓜仔魚下去代替啦~~
吃點清淡點的且平常比較少吃的魚,不要老是用油煎的,這樣對健康才好呀...

材料 :

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在我們家,透抽一直就是以水煮的方式在處理。
水煮川燙過後,沾醬油吃,就是一道簡單又清爽的料理。

但是,老是以這種吃法真的很單調~
所以,這次我打算突破傳統,改以其他的方式烹調!!

當看到書(家常清蒸)上介紹的"透抽蛋黃捲"時,就被它鮮豔的顏色所吸引~
這麼好吃又好看的東西怎麼可以放過呢!!當然要親自動手做來吃呀!!

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上個星期六,因為婆婆學校要舉行畢業典禮,
所以星期六的菜市場採買行程就落在我一個人的身上.

星期五晚上,把塵封已久的食譜拿出來翻了翻,
打算星期天晚上煮一頓"青超"的給大家吃,順便換換口味呀!!
而一直研究到半夜快兩點的我才把要買的材料全部寫齊,

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我真的覺得好像所有的寵物都很怕小孩~在我家也不例外...

阿寶來我家也已經有六年了吧!!
剛到我家時,那時家裡剛好有一個才剛兩歲多的面面,
所以每天不是被面面追著跑,一下子被拉尾巴,不然就是被面面關在房門外不准牠進來,
總之可以"玩"寶寶的招數幾乎全用上~

咳~真是可憐的阿寶呀..

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水果磅蛋糕,其實是我最不想去碰的一道糕點.
爲什麼呢?
因為在我的印象當中,這道糕點給我的感覺上就不是很好做,
(也不知為何有這想法,可能是上網看了其他食譜的關係吧!!)
所以就造就了我根本不會想去動這道糕點.

但是,就在某次不經意的當中看了某位格友(拍謝~忘了是誰了!!)的網誌後,突然激發了我的行動力,

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因為公公婆婆他們喜歡杏仁味,所以除了上次做了個有杏仁味道的雪球餅乾後,
就一直想再做個有杏仁味的糕點給他們吃.

剛好書上就有介紹了一個杏仁蛋糕,
二話不說,就給他做下去了呀!!
而且我還特別為了要做這個蛋糕,跑去買了一個波浪形的烤模唷~夠有誠意了吧!!

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趁著前一天用掉了半顆蘋果做蜜香蘋果蛋糕想說還剩下半顆不用掉不行,
就找了個需要用到蘋果的麵包來做做~所以就做了這個蘋果肉桂捲!!

其實以前還蠻排斥肉桂味的~
想說那時啥味道呀> <"竟然有人會把這個加在料理內??
但可能是有一次喝了加了肉桂粉的咖啡後
突然覺得還蠻好喝的,
這樣才慢慢習慣了肉桂味...

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從大陸回來後,婆婆一直念著說林小綸(姪子)從我出國開始就一直在找我~
每天回家都會問婆婆說我為何還不回家!!
我跟你有那麼好嗎每天在家都當小霸王的他會想到我?是想欺負我吧!!
(我長的有那麼好欺負嗎?專欺負我而已~)
左思右想之後,我還以為他怎麼會那麼想我呢~
原來想吃我做的蛋糕啦~(我就知道想我準沒啥好處,哈~~~開玩笑的唷!)

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這是這次我在東莞路邊所拍到的花~

感覺很特別,所以還請老爺停在路邊讓我好好的給它拍下來...

以前都沒注意到,這花長的還真特別呀!!

後來回來在金門的機場外面,也看到了有這種花~

問題是....這花叫啥名呀?

有誰知道呢?

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這是我在出國前的前一天晚上做的餐包,
回國後就趕緊把它po上網,
不然以我的經驗來看,一定是繼續放~放~~放~~~

所以囉,免得又"冥久月深",變成了壓箱寶,
到時候想寫,恐怕又不知要輪到何時才寫得到唷~


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昨天,從大陸回來後,一路上聽著鴨妹說這幾天在台灣發生的事!!

說著說著,突然講起了恩恩製造出來的笑話~

真的是越聽越覺得很不可思議...

有時後說這些口愛的小孩是天兵真的是很貼切,

難道現在的小孩說話反應出來的都是這樣嗎?

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拖~拖~~拖~~~
一直拖到現在才想到要趕緊把這篇文章快點解決掉~
要不然照片再這麼繼續放下去,恐怕會連把它放上來的意願都沒有了吧!!
以後還是乖乖的把東西按部就班的po上來,要不然可是會積灰塵的唷~


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哈~我還是決定開始學習做麵包了!!


才剛學做蛋糕這些東西,算算時間也才大概一個半月而已~

本來還想說等蛋糕和餅乾學習得差不多的時候才要開始動手做麵包,

雖然算不上是已經熟能生巧了,但至少也有進步了呀!!

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真的是迷上了做糕點之後就會變得欲罷不能呀~

不僅如此,現在每天只要下班回家,

在煮飯的時候,婆婆就會問我說[今天還有要做蛋糕嗎?要做什麼口味的呢?]

看到大家對我的糕點那麼的捧場,害我想偷懶都不行~

所以,現在做糕點好像變成了我晚上的休閒活動似的,

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做了一陣子蛋糕後,覺得有點膩了...

想改變一下口味~

麵包呢?還是餅乾?

想了許久,還是決定先從餅乾下手好了!!

至少成功率比較高吧!!(這純粹是我個人的想法+自我的安慰啦~~)

 

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